オクラ・秋葵 Okra

黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつけます。

オクラ・秋葵 短期間で50cm~2mほどに生長し、15~30cmの大きさの掌状の葉をつけます。
黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつけます。
開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。
開花後、長さ5~30cmの先の尖った形の五稜の果実をつけ、表面に短毛が生えており、熟すと木質化します。
我が家でもオクラを毎年栽培していますが、コットンの花と似たような花を咲かせます。
納豆のように刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出て、鰹節をかけて食べると美味しい。
また夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用などが期待できます。

オクラ・秋葵 【基本データ】
科属:アオイ科トロロアオイ属 
園芸分類:一年草 
学名:Abelmoschus esculentus (L.) Moench  
和名:アメリカネリ
英名:Okra  
漢字表記:秋葵 
原産地:アフリカ北東部 
花期:7~10月
花色:クリーム色 
草丈・樹高:50~200cm 
花言葉:恋によって身が細る、金欠病
8月15日の誕生花
撮影:2019/10/16 葛飾区西水元
撮影:2015/09/30 都立水元公園

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